Grossesse : la recette de bouillon post-partum de Oponopono

Pourquoi boire du bouillon pendant votre post-partum ?

Le bouillon à boire en post-partum dès l’accouchement est incroyable pour la jeune maman. Il est riche en collagène : anti-inflammatoire, aide à la cicatrisation et à la croissance des tissus. Il stimule l’immunité, il régénère le corps, c’est un super booster-minéralisant naturel, il est d’une grande richesse nutritive, il aide à la récupération physique, il est très digeste et donc prend moins d’énergie à la jeune maman après le repas, il est riche en oligo-éléments : calcium, magnesium, phosphore, silicium, soufre et potassium. Enfin le bouillon post-partum est réchauffant et réconfortant même par temps de canicule !

Les ingrédients pour le bouillon après votre grossesse

Préparez tous ces ingrédients. Pour les os, n’hésitez pas à vous rendre chez votre boucher pour lui demander. Si vous mangez un poulet, congelez sa carcasse !

- 1 à 2 kg d’os de poulet ou de bœuf (de préférence avec de la moelle)
- 2 carottes, coupées en morceaux
- 2 oignons, pelés et coupés en deux
- 1 branches de céleri, coupées en morceaux
- 4 gousses d’ail, écrasées
- Un bouquet garni (thym, romarin, laurier)
- 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- Sel et poivre, au goût
- Environ 4 litres d’eau filtrée

La recette de bouillon à boire après l’accouchement

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Etape 1 : faites rôtir les os au four pendant environ 20 minutes à 180°C pour intensifier le goût du bouillon.

Etape 2 : Ensuite, placez-les dans une grande casserole. Ajoutez les légumes, l’ail, le bouquet garni et le vinaigre de cidre de pomme. Le vinaigre aide à libérer les minéraux des os.

Etape 3 : Versez de l’eau filtrée pour couvrir le tout.

Etape 4 : Portez à ébullition, puis réduisez le feu à feu doux. Laissez mijoter le bouillon pendant au moins 12 heures (oui c’est long ). Plus le temps de cuisson est long, plus le bouillon sera riche en nutriments !

Etape 5 : Ajoutez du gros sel et du poivre selon vos préférences personnelles, environ une heure avant la fin de la cuisson.

Etape 6 : Une fois la cuisson terminée, filtrez le bouillon à l’aide d’une passoire pour retirer les os. Récupérez le bouillon et réservez.

Etape 7 : Laissez refroidir le bouillon, puis stockez-le au réfrigérateur. Vous pouvez également le congeler en portions. Vous pourrez en apporter à la maternité et le faire décongeler au micro-ondes. Il y en a dans les couloirs ou demandez aux infirmières qui doivent en avoir dans leur salle.